Det är vackert nu

 

Lunch

 

Syjunta hos Kerstin

 

Vietnameiska vårrullar. Så gott

Min lunch idag ...

Så mycket enklare än jag trodde 

Färska grönsaker och räkor samt crabsticks

Egentligen kan man fylla dem med vad man vill och

bara rulla ihop 

Jag skulle vilja ha en godare dip

 

Ny Paviljong

 Emelie & Alvaro kom och hjälpte mig att montera den nya paviljongen i Lördags 

Det blev jättebra. De är duktiga på att montera !!   Tusen Tack för hjälpen !!

Lamporna satte jag upp ikväll 

Men jag ska nog ha en taklampa också så det blir bättre ljus på kvällarna 

Dock har det skapat kaos i resten av trädgården samt uterummet .... 

Måste testa poolen. funkar den eller inte. det är frågan ?? Håll tummarna ... 

Empanadas på ett annat sätt

 Köpte färdig pirogdeg och det blev lite annorlunda ... men väldigt gott

Första syjuntan i år

 första syjuntan i år... vi har väntat och väntat pga Corona och nu när det blev av så

blev det på Corona vis, nämligen utomhus.   Segelstorp strand, Förslöv. 

Ingela hade lagat en god soppa ....

Tacos på kycklingfärs i min Hausliebe

Gör taco i min nya Hausliebe 

Den är super, det bränner inte vid men blir ändå stekt 

Enkelt att ställa värmen 

Jag använder kycklingfärs för jag tycker det är godare 

än vanlig köttfärs + att det är mindre fett

Tillsätter lite hackad vitlök för lite godare smak

annars är det vanliga taco kryddpåsar  

Hackad vitlök är bättre för min mage då fibrerna i vitlöken inte 

är så trasiga, som när man pressar den 

Jag silar tacofärsen för att få bort överflödigt fett och vätska ...

tycker det är jobbigt när det rinner genom allt när man ska äta ...... 

Dagen efter (dvs idag) gjorde jag en tacogratäng. Enkelt:  philadelfiaost bredes ut

i en ugnsform  Jag tog 2 paket .. Tacofärs ovanpå ganska rikligt  åtminstone lika 

mycket som osten   In i ugnen i ca 45 min på 175 grader så osten smälter 

Ät med nachochips, jag tar bowl.... små skålar av nachochips

Gratängen räcker till ca 4 personer